MAKANAN UNTUK MASALAH PENCERNAAN

Masalah di pencernaan membuat jutaan orang sengsara. Hal dapat terjadi karena pola makan yang berlebihan atau pilihan jenis makanan yang salah atau buruk. Perubahan sederhana pada jenis makanan yang anda makan dapat membantu anda yang sedang mengalami masalah di pencernaan.

Sejumlah makanan dapat memicu gangguan pencernaan. Dengan menghindari makanan pedas seperti lada hitam bubuk cabai, bawang putih dan bawang merah, gorengan atau makanan berlemak, alkohol atau sesuatu dengan kafein seperti kopi, minuman ringan, rasa panas, maka gangguan pencernaan bisa dikurangi atau dihindari.

Untuk menjaga kesehatan pencernaan anda, pastikan Anda mendapatkan banyak serat dari beragam sayuran, buah-buahan, dan gandum. Perbanyak minum air putih untuk membantu tubuh menyerap zat gizi penting dan memperlancar buang air besar serta menggunakan minyak rendah lemak saat memasak. Cobalah minum teh herbal setelah makan malam atau sebelum tidur, karena diyakini memiliki efek menenangkan pada perut. Jangan memakai pakaian ketat di pinggang dan daerah perut serta jangan berbaring setelah anda selesai makan.

Untuk sarapan, konsumsilah makanan berserat tinggi, rendah kolesterol dan bisa dikombinasikan dengan susu, untuk memberikan asupan kalsium untuk menjalani hari-hari Anda. Sebagai sumber protein, anda bisa mengkonsumsi daging ayam. Untuk asupan vitamin, bisa anda dapat dari buah-buahan seperti apel atau anggur yang kaya akan vitamin C dan serat.

ALERGI MAKANAN

Ada banyak jenis alergi, salah satunya adalah alergi makanan. Jutaan orang di dunia mengalami beberapa jenis alergi makanan. Biasanya orang-orang alergi terhadap telur, ikan, udang dan seafood. Makanan lainnya yang dapat mengganggu adalah kacang-kacangan (dari tumbuhan). Juga banyak anak yang alergi terhadap susu.

Salah satu gejala alergi makanan yang paling umum adalah rasa gatal di dalam mulut, mata, dan kulit. Beberapa diantaranya akan mengalami mual, muntah, diare, kram perut, sesak nafas dan sulit menelan. Lebih parah lagi dapat terjadi pembengkakan pada wajah, kelopak mata, bibir, telinga atau bahkan lidah.

Jika gejalanya parah, maka akan mengakibatkan kematian. Setiap tahun ada sekitar dua ratus kasus kematian yang disebabkan oleh reaksi alergi dan komplikasi lain yang disebabkan oleh alergi makanan.

Benar-benar tidak ada obat untuk alergi makanan. Satu-satunya hal yang dapat dilakukan adalah menjauhkan diri dari makanan yang membuat mereka alergi. Epinefrin dapat membantu menangani gejala alergi dan sering dibawa oleh orang-orang yang mengalami alergi makanan. Epinefrin digunakan jika terjadi keadaan darurat karena alergi makanan.

Sudah banyak ilmuwan yang melakukan penelitian untuk mengatasi masalah alergi ini, tetapi sampai saat ini memang belum ditemukan obatnya.